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가츠동_[돈까스덮밥]

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조회 477회   작성일 22-01-17 11:37

본문

<--재료-->

튀긴 돈까스 2 장

양파 1/2 개

계란 2 개

대파 1 대


* 가츠돈 소스 : 진간장 3 큰술, 설탕 2 큰술, 맛술 3 큰술, 물 300 ml


<--만들기-->

1. 돈까스는 미리 튀겨놓는다.

2. 팬에 *가츠돈 소스 재료를 함께 넣고 바글바글 끓여놓는다.

3. 지름 15 센티정도의 냄비나 팬에 돈까스를 튀겨서 썰어놓은 것을 펴담고, 양파와 대파 썬것을 그 위에 올린 후 소스를 넣어 끓인다.

4. 돈까스에 소스가 촉촉하게 스며들면, 계란푼것을 뿌리고, 바로 불을 끈 후 넓은 그릇에 밥을 담아 그 위에 완성된 돈까스를 덮어 완성한다.


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